La Razade

du malt, du houblon, de l'eau de source, de la patience...

samedi 7 janvier 2012

La Razade, un projet de picobrasserie

Voilà un an déjà que je brasse blanches, blondes, ambrées... au fond de mon garage, en quantités confidentielles (brassins de 20 à 25 litres).






Tous vos encouragements m'ont décidé à passer à une échelle supérieure... et à m'équiper d'une pico-brasserie, qui me permettra de brasser 80 à 150 litres en routine.

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